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2010年07月08日
がんばってみたが・・・。
昨日は七夕で半夏生。
半夏生(ハンゲショウ)とは
この半夏生にタコを食べるのは、
古来より農耕民族のお祭りとして、
田植えが終了した時期に稲の根がタコのように地に吸い付き、
根付くよう祈願して、食されてきた風習です。
タコの八本の足は末広がりを意味し、吸い付くように地を這うことで、
経営面での地盤ができる縁起の良い食物とされています。
また、栄養面でも、たんぱく質、タウリンが豊富に含まれていることから、
動脈硬化や肝臓病、視力低下の予防に効果があるといわれており、
暑い夏を健康的に乗り切るようにと願いを込めて食されてきたと
いわれています。 (参考文です)
七夕のタケが用意できなかったのでタコを用意して
タコのラー油炒め
はなまるマーケットで紹介されたレシピはキュウリとみょうがを使用
どちらもパパさん苦手なのでニラとモヤシを代用。
モヤシのヒゲはムシしてください。取るのめんどくさいもん(汗)
タコも柔らかくて美味しかったです。ラー油が辛かった~><
パパさん推薦作品
面白映像シリーズ
子猫ちゃん
わんちゃん
「親の心、子知らず」
半夏生(ハンゲショウ)とは
この半夏生にタコを食べるのは、
古来より農耕民族のお祭りとして、
田植えが終了した時期に稲の根がタコのように地に吸い付き、
根付くよう祈願して、食されてきた風習です。
タコの八本の足は末広がりを意味し、吸い付くように地を這うことで、
経営面での地盤ができる縁起の良い食物とされています。
また、栄養面でも、たんぱく質、タウリンが豊富に含まれていることから、
動脈硬化や肝臓病、視力低下の予防に効果があるといわれており、
暑い夏を健康的に乗り切るようにと願いを込めて食されてきたと
いわれています。 (参考文です)
七夕のタケが用意できなかったのでタコを用意して
タコのラー油炒め
はなまるマーケットで紹介されたレシピはキュウリとみょうがを使用
どちらもパパさん苦手なのでニラとモヤシを代用。
モヤシのヒゲはムシしてください。取るのめんどくさいもん(汗)
タコも柔らかくて美味しかったです。ラー油が辛かった~><
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