2009年08月08日
シーフードカレー
今日の花火大会の開催が気になりるmotyママです(-"-;)
ダッチオーブンを買って３週間
毎週何かを作ってます。（鍋をなじませるために～）
鉄鍋の維持管理は
「わがまま息子をもったようなもの」と言われてますが
息子を持ったことがないから平気～っと頑張ってます( ´艸｀)
今回は
シーフードカレー
シーフードを使ったカレーを初めて作った！
なぜなら～～
シーフードが苦手だから！ってまんまじゃんヾ(-ｖ-`；)ｵｲｵｲ
でも、ＤＯだったら美味しく作れそうと思って頑張って見ました
気合を入れてシーフードmixは使わずに全て個別に用意
エビ、イカ、ホタテ
茄子、ピーマン、パプリカ、玉葱、トマト、ゴーヤ、ニンニク、生姜
冷蔵庫にある夏野菜を目一杯使って煮込むこと１時間
辛口カレーになりました
アレッ？？？
あんなに大きかった（ココ需要） シーフードが一周り、いや二周りくらい縮んでる
いや、ちょっとオーバーに言ってみましたヾ(-ｖ-`；)ｵｲｵｲ
想像以上にエビもイカもホタテも小さいよ～
セレブなシーフードカレーを目指していたのに
貧乏moty家のカレーになってました（笑）
味は辛口でひとり汗かきながら食べました（滝汗）
やっぱり、夏はカレーだぁ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ダッチオーブンを買って３週間
毎週何かを作ってます。（鍋をなじませるために～）
鉄鍋の維持管理は
「わがまま息子をもったようなもの」と言われてますが
息子を持ったことがないから平気～っと頑張ってます( ´艸｀)
今回は
シーフードカレー
シーフードを使ったカレーを初めて作った！
なぜなら～～
シーフードが苦手だから！ってまんまじゃんヾ(-ｖ-`；)ｵｲｵｲ
でも、ＤＯだったら美味しく作れそうと思って頑張って見ました
気合を入れてシーフードmixは使わずに全て個別に用意
エビ、イカ、ホタテ
茄子、ピーマン、パプリカ、玉葱、トマト、ゴーヤ、ニンニク、生姜
冷蔵庫にある夏野菜を目一杯使って煮込むこと１時間
辛口カレーになりました
アレッ？？？
あんなに大きかった（ココ需要） シーフードが一周り、いや二周りくらい縮んでる
いや、ちょっとオーバーに言ってみましたヾ(-ｖ-`；)ｵｲｵｲ
想像以上にエビもイカもホタテも小さいよ～
セレブなシーフードカレーを目指していたのに
貧乏moty家のカレーになってました（笑）
味は辛口でひとり汗かきながら食べました（滝汗）
やっぱり、夏はカレーだぁ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Posted by motyママ at 09:41│Comments(13)
│ダッチオーブン
この記事へのコメント
カレー皿にご飯を盛り、スプーン片手に伺います(笑)
シーフードカレーかぁ。。。いいなぁ。。。
涼しい所で食べる辛口のカレーが好きです(笑)
シーフードカレーかぁ。。。いいなぁ。。。
涼しい所で食べる辛口のカレーが好きです(笑)
Posted by pia masa
at 2009年08月08日 09:54
at 2009年08月08日 09:54ダッチオーブンで、シーフードカレー☆美味しそうですねぇ♪
やっぱり、普通のお鍋と違うのかなぁ？
予想では・・・「普通のお風呂と炊き風呂の違い」な感じでしょうか？
シーフード、ひとまわり小さくなる悲しさ、分かります(^m^;
大きさが変わらない方法とかないものでしょうかね(^▽^;
やっぱり、普通のお鍋と違うのかなぁ？
予想では・・・「普通のお風呂と炊き風呂の違い」な感じでしょうか？
シーフード、ひとまわり小さくなる悲しさ、分かります(^m^;
大きさが変わらない方法とかないものでしょうかね(^▽^;
Posted by kusukusu at 2009年08月08日 10:03
at 2009年08月08日 10:03シーフードカレーは、煮込む用の具と、飾り用の具と分けて用意するだすよん♪
シーフードなら、サラサラなカレーのほうが好みでやんす（＾＾）
シーフードなら、サラサラなカレーのほうが好みでやんす（＾＾）
Posted by ろどりー at 2009年08月08日 10:14
Wです。
めっちゃ美味しそう！！
シーフードカレー大好きです♪♪
具はほんとちっちゃくなってﾄﾎﾎになるけど
ろどりーさんのアドバイス通り作ると良い感じになります。
それでもガッツリいきたい時は、海老好きの私は海老だけ奮発して
大きいのを使います。 ｴﾍ
これがぷりっぷりでおいしいんですよ(^^)
あ！
manに言われたんですけど今日はmotyママさんちと沙夜さんちを
渡り歩くみたいです(^o^)
ﾖﾛﾋﾟｺ（ｴﾍ、２回目）
めっちゃ美味しそう！！
シーフードカレー大好きです♪♪
具はほんとちっちゃくなってﾄﾎﾎになるけど
ろどりーさんのアドバイス通り作ると良い感じになります。
それでもガッツリいきたい時は、海老好きの私は海老だけ奮発して
大きいのを使います。 ｴﾍ
これがぷりっぷりでおいしいんですよ(^^)
あ！
manに言われたんですけど今日はmotyママさんちと沙夜さんちを
渡り歩くみたいです(^o^)
ﾖﾛﾋﾟｺ（ｴﾍ、２回目）
Posted by pia masa at 2009年08月08日 10:54
at 2009年08月08日 10:54あれ？写真撮ってたんだ！
うん、たしかに縮んでた＞＜
DOの力って凄い（違うかっ！？）
ゴーヤ入りってのがアタシ的には好みでした♪
次のDO料理はな〜に？
うん、たしかに縮んでた＞＜
DOの力って凄い（違うかっ！？）
ゴーヤ入りってのがアタシ的には好みでした♪
次のDO料理はな〜に？
Posted by 沙夜 at 2009年08月08日 12:43
at 2009年08月08日 12:43＜pia masaさん＞
さすが、大人！ごはん＆スプーン持参とは（笑）
カレーは辛口！汗かきながら食べるのが醍醐味！
コレ、moty父の口癖です（笑）
私は甘口が好みです（ゆえに納豆をいれるのじゃ）
＜kusukusuさん＞
ＤＯだと弱火でじっくり煮込めるのと
鉄分がなんか作用するような感じがする。
はっきり言ってまだ、よくわかりません（笑）
そんなもんです、自己満足（笑）（笑）
シーフードカレーの極意をろどりーさんが紹介してくれてます。
感謝！！
＜ろどりーさん＞
そっか！煮込みようと飾り用とを分けて用意すれば悩みは解決♪♪
次回は頑張ってみよう（飾り用を大きくね）
シーフードはサラサラが好みと？
コレも次回頑張ってみようｐ（＾＾）ｑガンバ！
＜pia masa奥様＞
シーフードって始めて作って食べてみて・・・食わずにらいでした（笑）
エビ好き！！私も大好き♪♪
エビだけ大きいのを奮発する！そのて頂きますうふふ♪ (*￣ー￣)ｖ
manさんに伝言をお伝えください
花火大会に沙夜ちゃん一家とお出かけです。
花火大会へ皿にライス＆スプーン＆フォークを用意して集合です。
渡り歩くてまがはぶけるちゃが～（笑）
＜沙夜ちゃん＞
いや（汗） 翌日に撮ったんだよん♪♪
次回はろどりーさんの極意を忠実に守って
大きなシーフードカレーを目指すぞぅo(^▽^)o
次回はなにがいいかしら？
さすが、大人！ごはん＆スプーン持参とは（笑）
カレーは辛口！汗かきながら食べるのが醍醐味！
コレ、moty父の口癖です（笑）
私は甘口が好みです（ゆえに納豆をいれるのじゃ）
＜kusukusuさん＞
ＤＯだと弱火でじっくり煮込めるのと
鉄分がなんか作用するような感じがする。
はっきり言ってまだ、よくわかりません（笑）
そんなもんです、自己満足（笑）（笑）
シーフードカレーの極意をろどりーさんが紹介してくれてます。
感謝！！
＜ろどりーさん＞
そっか！煮込みようと飾り用とを分けて用意すれば悩みは解決♪♪
次回は頑張ってみよう（飾り用を大きくね）
シーフードはサラサラが好みと？
コレも次回頑張ってみようｐ（＾＾）ｑガンバ！
＜pia masa奥様＞
シーフードって始めて作って食べてみて・・・食わずにらいでした（笑）
エビ好き！！私も大好き♪♪
エビだけ大きいのを奮発する！そのて頂きますうふふ♪ (*￣ー￣)ｖ
manさんに伝言をお伝えください
花火大会に沙夜ちゃん一家とお出かけです。
花火大会へ皿にライス＆スプーン＆フォークを用意して集合です。
渡り歩くてまがはぶけるちゃが～（笑）
＜沙夜ちゃん＞
いや（汗） 翌日に撮ったんだよん♪♪
次回はろどりーさんの極意を忠実に守って
大きなシーフードカレーを目指すぞぅo(^▽^)o
次回はなにがいいかしら？
Posted by motyママ at 2009年08月08日 13:39
at 2009年08月08日 13:39具だくさんカレーで美味しそう♪
シーフードカレー好き～(^O^)
でも自分では作ったことないけど…(-_-;)
夏のカレーはやっぱり辛口ですよね～！！
motyママさんの作るご飯って、
私の食欲をものすご～く、くすぐるんですけど(^^ゞ
シーフードカレー好き～(^O^)
でも自分では作ったことないけど…(-_-;)
夏のカレーはやっぱり辛口ですよね～！！
motyママさんの作るご飯って、
私の食欲をものすご～く、くすぐるんですけど(^^ゞ
Posted by noinoi at 2009年08月08日 14:00
at 2009年08月08日 14:00＜noinoiさん＞
初シーフードは実が小さくなっちゃって（涙）
次回は助言を守ってもう少し見栄えよく作りたい（笑）
夏はやっぱりカレー！！ 汗かきながら食べるのがおいしいよね.+:｡(ﾉ^∇^)ﾉﾟ.+:｡
初シーフードは実が小さくなっちゃって（涙）
次回は助言を守ってもう少し見栄えよく作りたい（笑）
夏はやっぱりカレー！！ 汗かきながら食べるのがおいしいよね.+:｡(ﾉ^∇^)ﾉﾟ.+:｡
Posted by motyママ at 2009年08月08日 14:52
シーフードは、火を入れすぎるとダメです。
さっと湯を通したら、出しておいて、
食べる直前に入れるのじゃ。
シーフードミックスなど、もっての外です。
具にはお金かけて本格的に。
ルーは市販のだけど。（画竜点睛を欠く）
さっと湯を通したら、出しておいて、
食べる直前に入れるのじゃ。
シーフードミックスなど、もっての外です。
具にはお金かけて本格的に。
ルーは市販のだけど。（画竜点睛を欠く）
Posted by キリンさん at 2009年08月08日 17:09
美味しそ～～～！
皆さんのコメを盗み見して勉強になりやした！！
なぜなら・・・そう！ワタクシも作った事が
ないんです（笑）今度作ってみます＾＾ｖ
皆さんのコメを盗み見して勉強になりやした！！
なぜなら・・・そう！ワタクシも作った事が
ないんです（笑）今度作ってみます＾＾ｖ
Posted by グリーンオアシス at 2009年08月08日 17:39
＜キリンさん＞
さっと湯を通して食べる直前に入れる！なるほど...ψ(。。)メモメモ...
ぐつぐつ煮込まないと出汁が出ないかと１時間もかけてしまったΣ(￣□￣)!!
具にお金ですね。貧乏moty家ではムリはできませんから
moty父に海で新鮮魚介類を採ってきて貰いましょう♪♪
ルーは市販のでいいんですね（笑）
このルールを守って次回も頑張ります！！
＜グリーンオアシスさん＞
ココにも一緒の人、めっけ うふふ♪ (*￣ー￣)ｖ
皆さん、上手に作っているみたいで大変勉強になる（≧∀≦）♪
ルーは市販でいいそうだから～今度作ってみてね（笑）
さっと湯を通して食べる直前に入れる！なるほど...ψ(。。)メモメモ...
ぐつぐつ煮込まないと出汁が出ないかと１時間もかけてしまったΣ(￣□￣)!!
具にお金ですね。貧乏moty家ではムリはできませんから
moty父に海で新鮮魚介類を採ってきて貰いましょう♪♪
ルーは市販のでいいんですね（笑）
このルールを守って次回も頑張ります！！
＜グリーンオアシスさん＞
ココにも一緒の人、めっけ うふふ♪ (*￣ー￣)ｖ
皆さん、上手に作っているみたいで大変勉強になる（≧∀≦）♪
ルーは市販でいいそうだから～今度作ってみてね（笑）
Posted by motyママ at 2009年08月08日 18:30
at 2009年08月08日 18:30ダッチのシーフードカレー食べたい！
とっても美味しそうですよ♪
お腹すいてきたっ(^^)
納豆カレーに興味津々♪
とっても美味しそうですよ♪
お腹すいてきたっ(^^)
納豆カレーに興味津々♪
Posted by 幸せうさぎ at 2009年08月08日 18:46
＜幸せうさぎさん＞
納豆カレーに食いついた～（笑）
これってキムタクが美味しいって言うから( ´艸｀)
納豆好きにはたまらんですﾟ.+:｡(〃ω〃)ﾟ.+:｡ ｷｬｧ♪
一度、試してみて♪♪
納豆カレーに食いついた～（笑）
これってキムタクが美味しいって言うから( ´艸｀)
納豆好きにはたまらんですﾟ.+:｡(〃ω〃)ﾟ.+:｡ ｷｬｧ♪
一度、試してみて♪♪
Posted by motyママ at 2009年08月09日 10:38
