2010年10月06日
鶴首南瓜と軟骨
また、また珍しい野菜を貰っちゃいました♪♪
もちろん、「空さん」から（笑）
空さんのお母さんの栽培する野菜のチョイスが
マニアックっぽくて面白い( ´艸｀)
今回の鶴首南瓜は
その名の通り鶴の首みたいな形。
これまたデッカイ(@_@) と思ったら
コレでも小さいほうなんだって
料理法は普通の南瓜と一緒で良いとのこと
食感はねっとり系らしい。
首を切ってみた
種がない！！ 今回は頭の部分を使って
南瓜の照り焼き（バター風味）を作ってみました♪♪
煮物が美味しいけどパパちゃんが苦手なので
箸休め的なおかずにしてみたら大成功
南瓜の下半身はサラダやスープにしてみようかな♪♪
種がどこにあるかも気になる
月曜日にラン友のナスちゃんと21kmケーキランをしたので
コラーゲン補給として豚軟骨も煮てみました。
例の圧力鍋で
写真は圧力鍋で30分煮た後の味付け用鍋の様子
黒糖と醤油で味付けました（沖縄風）
パパちゃんはコリコリ軟骨が苦手なので
20分圧力では足りなくて30分にしたら大成功♪♪
トロットロの食感になりました
朝からガッツリ食べてきました
もちろん、「空さん」から（笑）
空さんのお母さんの栽培する野菜のチョイスが
マニアックっぽくて面白い( ´艸｀)
今回の鶴首南瓜は
その名の通り鶴の首みたいな形。
これまたデッカイ(@_@) と思ったら
コレでも小さいほうなんだって
料理法は普通の南瓜と一緒で良いとのこと
食感はねっとり系らしい。
首を切ってみた
種がない！！ 今回は頭の部分を使って
南瓜の照り焼き（バター風味）を作ってみました♪♪
煮物が美味しいけどパパちゃんが苦手なので
箸休め的なおかずにしてみたら大成功
南瓜の下半身はサラダやスープにしてみようかな♪♪
種がどこにあるかも気になる
月曜日にラン友のナスちゃんと21kmケーキランをしたので
コラーゲン補給として豚軟骨も煮てみました。
例の圧力鍋で
写真は圧力鍋で30分煮た後の味付け用鍋の様子
黒糖と醤油で味付けました（沖縄風）
パパちゃんはコリコリ軟骨が苦手なので
20分圧力では足りなくて30分にしたら大成功♪♪
トロットロの食感になりました
朝からガッツリ食べてきました
Posted by motyママ at 11:39│Comments(11)
│食べ物
この記事へのコメント
南瓜の照り焼き（バター風味）、美味しそうー♪♪
バターに醤油ってほんと合いますよね～
豚軟骨も黒糖入れるところがママさん流。
といっても私は作ったことがない。
実は角煮も苦手なのじゃ～脂がどうしてもね。。。(><)
バターに醤油ってほんと合いますよね～
豚軟骨も黒糖入れるところがママさん流。
といっても私は作ったことがない。
実は角煮も苦手なのじゃ～脂がどうしてもね。。。(><)
Posted by pia masa
at 2010年10月06日 14:33
at 2010年10月06日 14:33＜masa奥たん＞
思いのほか好評で美味しかったです♪♪
レンジで簡単でしたよ(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ
脂ねぇ～、私もシチューの肉は苦手だけど
醤油、味噌味なら食べられる超わがままな人（笑）
思いのほか好評で美味しかったです♪♪
レンジで簡単でしたよ(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ
脂ねぇ～、私もシチューの肉は苦手だけど
醤油、味噌味なら食べられる超わがままな人（笑）
Posted by motyママ at 2010年10月06日 14:57
鶴首南瓜、そのままの瓜ですね。
見事な鶴首。
てかこれ以上でかくなったらダチョウになっちゃうｗ
僕は煮物もコリコリ系も大丈夫です。
ホルモンのカウント５意外なら何でもｗ
見事な鶴首。
てかこれ以上でかくなったらダチョウになっちゃうｗ
僕は煮物もコリコリ系も大丈夫です。
ホルモンのカウント５意外なら何でもｗ
Posted by pia masa at 2010年10月06日 15:02
at 2010年10月06日 15:02まだ食べてない。
煮物になる予定。
私は食べる係り。
煮物になる予定。
私は食べる係り。
Posted by キリンさん at 2010年10月06日 16:14
at 2010年10月06日 16:14輪切の煮物をぜひ見てみたい(笑)
カボチャのスープが大好きです♪
そうそう！
右足の小指部分を捻挫して
だいぶ痛みも引いたからとジムでランニングしたら
身体が左右にブレちゃって！！
と～～っても走りにくかったんですよね～。
まだ足の小指に力が入らないからなのかな～。
ビックリした。
豚軟骨も美味しそう(*^▽^*)
カボチャのスープが大好きです♪
そうそう！
右足の小指部分を捻挫して
だいぶ痛みも引いたからとジムでランニングしたら
身体が左右にブレちゃって！！
と～～っても走りにくかったんですよね～。
まだ足の小指に力が入らないからなのかな～。
ビックリした。
豚軟骨も美味しそう(*^▽^*)
Posted by りあん at 2010年10月06日 16:25
＜pia masaさん＞
＞カウント５以外なら
ってことは、６なら大丈夫！（笑）
ダチョウ南瓜、たぶん明日には届く予定ですよ（￣ー￣*）ニヤリッ
＜キリンさん＞
輪切り煮物ですね。
厚切りにしてじっくり煮たら美味しそう♪♪
いいなぁ、食べる係り（笑）
＜りあんちゃん＞
南瓜のスープって冬！ってイメージ。
ほっこりしちゃうよね♪♪
無意識にかばってるのかしら？
ラン友も小指を疲労骨折してから調子悪いって
超高級なインソールを買ってた(@_@)
無理せずにo(*⌒O⌒)ｂふぁいとっ！！
コラーゲンでお肌ピカピカだよん( ´艸｀)
＞カウント５以外なら
ってことは、６なら大丈夫！（笑）
ダチョウ南瓜、たぶん明日には届く予定ですよ（￣ー￣*）ニヤリッ
＜キリンさん＞
輪切り煮物ですね。
厚切りにしてじっくり煮たら美味しそう♪♪
いいなぁ、食べる係り（笑）
＜りあんちゃん＞
南瓜のスープって冬！ってイメージ。
ほっこりしちゃうよね♪♪
無意識にかばってるのかしら？
ラン友も小指を疲労骨折してから調子悪いって
超高級なインソールを買ってた(@_@)
無理せずにo(*⌒O⌒)ｂふぁいとっ！！
コラーゲンでお肌ピカピカだよん( ´艸｀)
Posted by motyママ at 2010年10月06日 18:15
この前、軟骨がちょっとコリコリで
星人たちからブーイングだった（汗）
ほんと煮込みの季節だねぇ～♪
星人たちからブーイングだった（汗）
ほんと煮込みの季節だねぇ～♪
Posted by たなまっち at 2010年10月06日 18:23
at 2010年10月06日 18:23このかぼちゃ美味しいですよね。
遠い昔となりの畑のおじちゃんにもらいました。
軟骨も寒くなるとよく作ります。
うちは味噌味で～す。
醤油も美味しそう♪
遠い昔となりの畑のおじちゃんにもらいました。
軟骨も寒くなるとよく作ります。
うちは味噌味で～す。
醤油も美味しそう♪
Posted by がぶはは at 2010年10月06日 20:21
かぼちゃのソテーも軟骨もすっごい美味しそう！！
私はかぼちゃをホワイトソースたっぷりのグラタンに入れるのが大好きです♪
シーフードが合いますよ(^^)
私はかぼちゃをホワイトソースたっぷりのグラタンに入れるのが大好きです♪
シーフードが合いますよ(^^)
Posted by 幸せうさぎ at 2010年10月06日 23:39
＜たなまっちさん＞
星人くんたちの審査が厳しい～（笑）
コリコリっぽいのも私は好きだけどねぇ。
男子はやわ～いのが好きなのかしら？
＜がぶははさん＞
遠い昔からあった南瓜だったのね（滝汗）
ねっとり系でパパちゃんは好きみたい
味噌味も美味しいよねぇ♪♪
私はどっちも好きだよん(｡￫ˇ艸￩)ﾌﾟﾌﾟｯ
＜幸せうさぎさん＞
おー！グラタンの季節♪♪
南瓜のグラタンは美味しいもんね。
でも、随分と作ってないわ(￣∇￣;) ﾊｯﾊｯﾊｯ
シーフード！！パパさんにがんばってもらわなければ（笑）
星人くんたちの審査が厳しい～（笑）
コリコリっぽいのも私は好きだけどねぇ。
男子はやわ～いのが好きなのかしら？
＜がぶははさん＞
遠い昔からあった南瓜だったのね（滝汗）
ねっとり系でパパちゃんは好きみたい
味噌味も美味しいよねぇ♪♪
私はどっちも好きだよん(｡￫ˇ艸￩)ﾌﾟﾌﾟｯ
＜幸せうさぎさん＞
おー！グラタンの季節♪♪
南瓜のグラタンは美味しいもんね。
でも、随分と作ってないわ(￣∇￣;) ﾊｯﾊｯﾊｯ
シーフード！！パパさんにがんばってもらわなければ（笑）
Posted by motyママ at 2010年10月07日 09:37
こんばんは
初めまして！！
アリバイ会社を東京でやっているものです！！
いつも楽しく
拝見させていただいています！！
美味しそうですね(VvV)☆☆
また覗かせていただきます！！
明日も
ハッピーな1日になりますように！！
初めまして！！
アリバイ会社を東京でやっているものです！！
いつも楽しく
拝見させていただいています！！
美味しそうですね(VvV)☆☆
また覗かせていただきます！！
明日も
ハッピーな1日になりますように！！
Posted by アリバイ会社 東京 at 2010年10月23日 21:30
