2009年06月04日
紫蘇ジュース
この季節はやたらと保存食作りに忙しい……ｼﾀﾀﾀｯ ﾍ(*¨)ﾉ
夏みかんジャムに始まってラッキョウ漬け、青梅漬け、紫蘇ジュースとなる
梅干漬けはめんどくさいので（スッパイのが苦手だから）パス！(-"-;)
お酒が飲めないから（身体が拒否するので）果実酒もパス！（；＾□＾）あはは…
赤紫蘇ジュースはこれから夏に向けてぜひ作っておきたい一品♪♪
夏バテやアレルギーの軽減など、よい報告がされているから
作り方は簡単
葉をちぎり、よく洗ったら沸騰した湯に5分ほど入れる
色が湯に移ったら葉を絞りだす
絞った葉はとっておく（あとでゆかりを作る）
砂糖を溶かしいれ、クエン酸を入れると
紫色からきれいなルビー色に変化
冷まして保存
適量に薄めて飲む（水、炭酸、牛乳、焼酎など）
う～ん！うまいです♪♪（自画自賛）
この夏は酵素梅＆紫蘇ジュースで乗り切るぞぅ(⌒0⌒)／
夏みかんジャムに始まってラッキョウ漬け、青梅漬け、紫蘇ジュースとなる
梅干漬けはめんどくさいので（スッパイのが苦手だから）パス！(-"-;)
お酒が飲めないから（身体が拒否するので）果実酒もパス！（；＾□＾）あはは…
赤紫蘇ジュースはこれから夏に向けてぜひ作っておきたい一品♪♪
夏バテやアレルギーの軽減など、よい報告がされているから
作り方は簡単
葉をちぎり、よく洗ったら沸騰した湯に5分ほど入れる
色が湯に移ったら葉を絞りだす
絞った葉はとっておく（あとでゆかりを作る）
砂糖を溶かしいれ、クエン酸を入れると
紫色からきれいなルビー色に変化
冷まして保存
適量に薄めて飲む（水、炭酸、牛乳、焼酎など）
う～ん！うまいです♪♪（自画自賛）
この夏は酵素梅＆紫蘇ジュースで乗り切るぞぅ(⌒0⌒)／
Posted by motyママ at 09:25│Comments(11)
│食べ物
この記事へのコメント
おはようございます！
美味しそうですねぇ・・・・いつかご賞味を
させてください～～～～～
ところで、「百済の里・山霧ロードラン」の大会要綱が
出ましたよ
7月12日(日）美郷町南郷区総合運動メインスタンド内
５Kｍだけです。 参加費は、1000円、その後のBBQは
1000円です。 申し込み期限は、7月6日(月） です。
行かれませんか？
美味しそうですねぇ・・・・いつかご賞味を
させてください～～～～～
ところで、「百済の里・山霧ロードラン」の大会要綱が
出ましたよ
7月12日(日）美郷町南郷区総合運動メインスタンド内
５Kｍだけです。 参加費は、1000円、その後のBBQは
1000円です。 申し込み期限は、7月6日(月） です。
行かれませんか？
Posted by 裕 at 2009年06月04日 10:35
果実酒、ぷるのすけ家のために作ってくれてもいいですよ♪（←なぜか上から目線 笑）
ん？紫蘇ジュースの焼酎割り？
うっしっし〜楽しみ〜♪
ん？紫蘇ジュースの焼酎割り？
うっしっし〜楽しみ〜♪
Posted by 沙夜
at 2009年06月04日 11:22
at 2009年06月04日 11:22＜裕さん＞
美里町の山霧温泉はすごく気持ちいいですよね（≧∀≦）♪
BBQにも心惹かれますが、やはり仕事が・・・・・。
裕さんは走るのですか？
夏バテにならないよう紫蘇ジュースを届けましょう♪♪
＜沙夜ちゃん＞
今年は梅酒をつくるって風の便りに聞いたけど・・・・？
紫蘇ジュース、マジうまいッス！！
梅ジュースも楽し～み♪♪
美里町の山霧温泉はすごく気持ちいいですよね（≧∀≦）♪
BBQにも心惹かれますが、やはり仕事が・・・・・。
裕さんは走るのですか？
夏バテにならないよう紫蘇ジュースを届けましょう♪♪
＜沙夜ちゃん＞
今年は梅酒をつくるって風の便りに聞いたけど・・・・？
紫蘇ジュース、マジうまいッス！！
梅ジュースも楽し～み♪♪
Posted by motyママ at 2009年06月04日 11:30
at 2009年06月04日 11:30えらいなあ・・・・
ホント、えらいよ・・・・・・
（感心はするけど、見習う気なし）
今朝もレモンジャムで幸せでした。
ホント、えらいよ・・・・・・
（感心はするけど、見習う気なし）
今朝もレモンジャムで幸せでした。
Posted by キリンさん at 2009年06月04日 11:37
at 2009年06月04日 11:37紫蘇ジュースって飲んだことないですね。
そんなに美味しいのなら飲んでみたいです。
美味しいのなら飲んでみたいです。
なら飲んでみたいです。
飲んでみたいです。
みたいです。 ←エコーのつもりです。
見た目も涼しそうでいいですね(^^)
そんなに美味しいのなら飲んでみたいです。
美味しいのなら飲んでみたいです。
なら飲んでみたいです。
飲んでみたいです。
みたいです。 ←エコーのつもりです。
見た目も涼しそうでいいですね(^^)
Posted by pia masa at 2009年06月04日 12:56
at 2009年06月04日 12:56紫蘇ジュースって、綺麗な色なんですね～♪
焼酎割りが美味しそう！
作ろうかなぁ…時間あるかなぁ…無いかなぁ…(>_<)
頑張れたら作ってみますね。
焼酎割りが美味しそう！
作ろうかなぁ…時間あるかなぁ…無いかなぁ…(>_<)
頑張れたら作ってみますね。
Posted by 幸せうさぎ at 2009年06月04日 12:58
えっと
ｍｏｔｙくんのご相談の件ですが、
サメがいいみたい。
ご来店頂ければ
詳しく教えます。
ｍｏｔｙくんのご相談の件ですが、
サメがいいみたい。
ご来店頂ければ
詳しく教えます。
Posted by キリンさん at 2009年06月04日 16:35
at 2009年06月04日 16:35＜キリンさん＞
食いしん坊＋理科実験がすきなだけですよ（笑）
お料理って理科実験みたいで面白いじゃないですか♪♪
motyの件で・・・その前に一応（汗）姫です
ありがとうございます
でも、サメって、あのサメですか？
聞くのが怖い(-"-;)
＜pia masaさん＞
紫蘇ジュースの焼酎割が美味しいらしいですよ♪♪
お酒で健康的って言うのもなんですけど、花粉症に効くらしいです
ちなみに、私は酒はダメだし、花粉症でもありません（笑）
＜幸せうさぎさん＞
簡単ですよ！時間にして20分くらいで出来上がります
ぜひ、チャレンジしてみて～
本当に美味しいんですって♪♪
食いしん坊＋理科実験がすきなだけですよ（笑）
お料理って理科実験みたいで面白いじゃないですか♪♪
motyの件で・・・その前に一応（汗）姫です
ありがとうございます
でも、サメって、あのサメですか？
聞くのが怖い(-"-;)
＜pia masaさん＞
紫蘇ジュースの焼酎割が美味しいらしいですよ♪♪
お酒で健康的って言うのもなんですけど、花粉症に効くらしいです
ちなみに、私は酒はダメだし、花粉症でもありません（笑）
＜幸せうさぎさん＞
簡単ですよ！時間にして20分くらいで出来上がります
ぜひ、チャレンジしてみて～
本当に美味しいんですって♪♪
Posted by motyママ at 2009年06月04日 18:09
ありゃ、す、す、すみませなんだ！！！
お嬢ちゃんだったのね・・・。ゴメン。
サメのアブラです。
サンプルあげますね。
薬と併用するんです。
叔父のとこのワン子の皮膚病は
それで治ったよ。
お嬢ちゃんだったのね・・・。ゴメン。
サメのアブラです。
サンプルあげますね。
薬と併用するんです。
叔父のとこのワン子の皮膚病は
それで治ったよ。
Posted by キリンさん at 2009年06月04日 18:22
at 2009年06月04日 18:22紫蘇ジュース 美味しいですよね
鹿児島の知り合いさんが作ってるのを飲ませてくれました
今度は絞った後の紫蘇で作る ゆかりを教えてくださいませ
鹿児島の知り合いさんが作ってるのを飲ませてくれました
今度は絞った後の紫蘇で作る ゆかりを教えてくださいませ
Posted by 骨盤セラピスト なすがママ at 2009年06月05日 01:03
<なすがママさん>
どこで見てたのですか？市原悦子さんじゃないですよねヽ（・＿・；)ノ ドッヒャー
ゆかりを今朝作ってきたところだったんです。
作り方は簡単です。（今度のせますね）
最後まで無駄なく食べる日本人ってすごいって感心しちゃったo(^▽^)o
どこで見てたのですか？市原悦子さんじゃないですよねヽ（・＿・；)ノ ドッヒャー
ゆかりを今朝作ってきたところだったんです。
作り方は簡単です。（今度のせますね）
最後まで無駄なく食べる日本人ってすごいって感心しちゃったo(^▽^)o
Posted by motyママ at 2009年06月05日 09:41
