2009年07月19日
ダッチでフライドチキン
憧れのダッチオーブンを手に入れて
早速、シーズニング（空焼き焼）完了
１時間の空焼きを２回繰り返し、くず野菜をいためて終了
最初の料理は
フライドチキン
揚げ物が苦手なので戸惑いながら
なんとか完成
ダッチの揚げ物って油は２ｃｍくらいで蓋をして弱火で揚げます（蒸し揚げ）
最後の１分くらいだけ蓋を外して強火にし、カラッと揚げます。
初めての揚げ方にビックリ！
とうちゃんからも揚げ油の音が違う！と疑惑の目を向けられた
結果は大成功
外はカリッと中はジューシーにﾟ.+:｡(〃ω〃)ﾟ.+:｡ ｷｬｧ♪
次は本番のキャンプ～～( ´艸｀) の予定でしたが
天候不順で中止になっちゃった<(T◇T)>うぉぉぉぉぉん
スモーク用に熟成中のお肉の行方は？
どうなるの～～？
早速、シーズニング（空焼き焼）完了
１時間の空焼きを２回繰り返し、くず野菜をいためて終了
最初の料理は
フライドチキン
揚げ物が苦手なので戸惑いながら
なんとか完成ダッチの揚げ物って油は２ｃｍくらいで蓋をして弱火で揚げます（蒸し揚げ）
最後の１分くらいだけ蓋を外して強火にし、カラッと揚げます。
初めての揚げ方にビックリ！
とうちゃんからも揚げ油の音が違う！と疑惑の目を向けられた
結果は大成功
外はカリッと中はジューシーにﾟ.+:｡(〃ω〃)ﾟ.+:｡ ｷｬｧ♪
次は本番のキャンプ～～( ´艸｀) の予定でしたが
天候不順で中止になっちゃった<(T◇T)>うぉぉぉぉぉん
スモーク用に熟成中のお肉の行方は？
どうなるの～～？
Posted by motyママ at 12:39│Comments(10)
│ダッチオーブン
この記事へのコメント
ううう・・・そのチキン、美味しそう・・・。
キャンプは中止でしたか、残念でしたね。
しかたないから、お庭でキャンプですか？
スモークが仕上がるのは何時頃ですかい？
キャンプは中止でしたか、残念でしたね。
しかたないから、お庭でキャンプですか？
スモークが仕上がるのは何時頃ですかい？
Posted by キリンさん at 2009年07月19日 12:56
えぇ？ 中止になったんですか！ 楽しみにしてたのに～(笑)
うん。それにしても、チキン美味しそう。
集合場所と日時を教えてください(笑)
うん。それにしても、チキン美味しそう。
集合場所と日時を教えてください(笑)
Posted by pia masa
at 2009年07月19日 14:19
at 2009年07月19日 14:19＜キリンさん＞
誰かの恨みを買っているのか？２度目の中止ですよ（涙）
チキンは大成功で美味しかった～( ´艸｀)
生目台から高松橋方面を見てください。煙が出ているはず（のろしじゃないよ）（笑）
＜pia masaさん＞
あんなに準備してのに～（涙）
すでに野尻町では雨みたいです（宮崎は晴れているのに）
お庭でＢＢＱは蚊との戦いです、完全武装で出席をお願いしますね（笑）
誰かの恨みを買っているのか？２度目の中止ですよ（涙）
チキンは大成功で美味しかった～( ´艸｀)
生目台から高松橋方面を見てください。煙が出ているはず（のろしじゃないよ）（笑）
＜pia masaさん＞
あんなに準備してのに～（涙）
すでに野尻町では雨みたいです（宮崎は晴れているのに）
お庭でＢＢＱは蚊との戦いです、完全武装で出席をお願いしますね（笑）
Posted by motyママ at 2009年07月19日 16:36
野尻町の手前の町は、いいお天気ですよ～
ＢＢＱ。明日はお仕事なので、夜からの開催でお願いします('-^*)
ＢＢＱ。明日はお仕事なので、夜からの開催でお願いします('-^*)
Posted by ろどりー at 2009年07月19日 18:02
きゃあ～
美味しそう
スモークはmoty家の お庭で大々的なしましょうよ…
my箸を持って伺います(笑)
美味しそうスモークはmoty家の お庭で大々的なしましょうよ…
my箸を持って伺います(笑)
Posted by 骨盤セラピスト なすがママ at 2009年07月19日 18:08
キャンプしないけどダッチオーブンが欲しくなったヒト。
(｡･_･｡)ﾉ
ハウスでキャンプもありかしら？
雨天決行♪♪♪
motyママさんもお肉持参でいらっしゃいませ～♪
気温は４０度ナリ。
(｀∇´ゞ
(｡･_･｡)ﾉ
ハウスでキャンプもありかしら？
雨天決行♪♪♪
motyママさんもお肉持参でいらっしゃいませ～♪
気温は４０度ナリ。
(｀∇´ゞ
Posted by 幸せうさぎ at 2009年07月19日 21:59
＜ろどりーさん＞
野尻町の手間にいるということですね（笑）
本日は仕事ですか？残念(T∇T;) 香りだけでも届けたかった（笑）
＜なすがママさん＞
さすが、エコノミスト！ｍｙ箸持参♪
my皿もお願いします（笑）
＜幸せうさぎさん＞
ホットヨガならぬホットキャンプってなんか修行僧みたいで
かなりのダイエット効果がありそう（笑）
今度ダッチオーブン持参で伺います（笑）
野尻町の手間にいるということですね（笑）
本日は仕事ですか？残念(T∇T;) 香りだけでも届けたかった（笑）
＜なすがママさん＞
さすが、エコノミスト！ｍｙ箸持参♪
my皿もお願いします（笑）
＜幸せうさぎさん＞
ホットヨガならぬホットキャンプってなんか修行僧みたいで
かなりのダイエット効果がありそう（笑）
今度ダッチオーブン持参で伺います（笑）
Posted by motyママ at 2009年07月20日 07:46
それは残念でしたね。 まだまだチャンスは沢山ありますよ。
それに自宅でも十分料理が楽しめそうですしね・・・・・・
それ一度試してみたいなぁ
それに自宅でも十分料理が楽しめそうですしね・・・・・・
それ一度試してみたいなぁ
Posted by 裕 at 2009年07月20日 15:46
フライドチキン凄く美味しそうですね(＾＾)
キャンプ残念でしたね。
スモーク用に熟成中のお肉・・・
完成を想像すると楽しみですね(＾＾)
キャンプ残念でしたね。
スモーク用に熟成中のお肉・・・
完成を想像すると楽しみですね(＾＾)
Posted by K at 2009年07月20日 20:42
at 2009年07月20日 20:42＜裕さん＞
キャンプ地では予報どおり雨だったようです。
思い切って中止にしてよかった（犬が一緒なので大変なんです）
ダッチは屋外料理をするには雰囲気バッチリでいいですよ♪♪
使うときは貸し出しますよ～( ´艸｀)
＜Ｋさん＞
キャンプは残念でした（涙）
スモークは初体験！美味しく出来るはずです、だってダッチオーブンですもの（笑）
キャンプ地では予報どおり雨だったようです。
思い切って中止にしてよかった（犬が一緒なので大変なんです）
ダッチは屋外料理をするには雰囲気バッチリでいいですよ♪♪
使うときは貸し出しますよ～( ´艸｀)
＜Ｋさん＞
キャンプは残念でした（涙）
スモークは初体験！美味しく出来るはずです、だってダッチオーブンですもの（笑）
Posted by motyママ at 2009年07月21日 13:38
